香港其中一项闻名遐迩的景观，就是五光十色的霓虹灯招牌。踏入数码世代，店舖宣传平台已由引人注目的灯牌转至社交媒体，一度蓬勃兴盛的旧事物及其手艺，渐渐因缺乏传承而步入式微。近年，不少老师傅以崭新角度重新包装旧事物，借以活化传统；也有年轻人愿意将手艺传承，希望延续这些宝贵的工艺。
「老饼」新主意：创新月饼馅料
唐饼是历史悠久的中式糕点，可依制作手法分为不同种类，包括：蒸制品、酥皮包馅类、油酥类等。中秋节的广式月饼及用于婚嫁的「嫁女饼」，均属唐饼之列。即使在一般的面包店，也能找到唐饼的足迹，例如合桃酥、皮蛋酥、蛋黄莲蓉酥等，因此我们每个人或多或少都曾吃过唐饼。
然而，随着老师傅相继退休，制作唐饼的技术或会失传。而且，传统唐饼大多以猪油制造，才能达致松化而富层次的起酥效果，注重健康饮食的现代人未必喜欢。为了适应现代人的口味，传统饼家可以如何变革？
传统的饼食如皮蛋酥、鸡蛋饼、鸡仔饼等，大多以蛋黄、皮蛋等高脂高油材料为馅。近年，有饼店开拓更多新口味，将传统角仔的花生馅料，换成混合开心果酱及开心果碎而成的馅料，制成「开心果酥角」。不少饼店也会在传统饼食造型上加添心思，例如将月饼制成立体兔子造型、印上鲤鱼造型，为唐饼添上新鲜活力。
鲤鱼饼 by Davidzdh 
莲步轻移：现代绣花鞋
「花明月暗笼轻雾，今宵好向郎边去。刬袜步香阶，手提金缕鞋。」——节录自南唐李后主的《菩萨蛮‧花明月暗笼轻雾》。词中的「金缕鞋」就是绣花鞋，其历史可上溯至春秋时代的晋国。相传晋献公称霸诸侯，为了让后世传颂他的丰公伟业，便命女子将他的功绩绣于鞋上。晋献公亲自挑选桃花、佛手、石榴花等十种花果纹样，以「果」为「国」的谐音，称之为「十果鞋」。
及至上世纪五十年代，不少上海师傅移居香港，将理发、裁缝以至绣花鞋等技术一并带来，六、七十年代正是绣花鞋在香港最为流行的时期。然而，随着高跟鞋在七十年代开始流行起来，绣花鞋却未有跟随时代的步伐变迁，于是日渐褪色。
一些年轻设计师将绣花鞋重新包装，并亲身示范如何以绣花鞋配搭各种时尚服饰。款式方面，除了保留传统的花鸟虫鱼、吉祥图案之外，这些设计师也引入熊猫、樱花、黑猫等可爱的卡通图案。过往，绣花鞋的用途主要为室内鞋，他们也尝试推出高跟鞋、舞鞋等室外内的鞋款，迎合客人的需要。
大熊猫款式的绣花鞋 by miru_sindart1958
绣花鞋不止可供穿室内用，也有用于室外的高跟鞋款式 by miru_sindart1958
云想衣裳花想容：旗袍之美
在许多电影和电视剧中，女主角梳着一头蓬松婉约的云发，身穿一套套典雅清丽的旗袍，在幽暗的楼梯间上落，尽显女性的柔美，令大众对旗袍之美留下深刻印象。
「旗袍」是女装长衫的别称，一般认为是由清朝服饰演变而成。1920年代，西方思潮与新文化持续涌入中国，女性渐渐摒弃「上衣下裙」的传统服装，改穿「倒大袖旗袍」。及至1950年代，大批上海、广东的裁缝师迁居香港，带来制作长衫的技术，女装长衫渐渐演变成为我们熟悉的旗袍样子，由宽松变成紧贴上身，尽显女性的曲线。
身著旗袍的宋庆龄 by Unknown author 
有年轻设计师留意到不少国家均保留穿传统服装的习惯，例如日本的和服与浴衣、韩国的韩服，希望香港人也能重新发现传统服装之美，一些旗袍租赁店便应运之生。年轻女生穿上款式新颖的旗袍和高跟鞋，在影楼、小巷街角或电车旁边，对着镜头浅笑，让相片凝住美好的年华。
穿旗袍的女人 by 非主流影像派 
旗袍细节 by Peachyeung316
新款旗袍 by GUANDPAU 3302
结语
绣花鞋、旗袍，或许有些人会视之为「老土」，但原来只要经过重新包装，换上年轻人喜欢的布料、款式，也能使它们摇身一变，成为女生打卡的美丽服装。传统糕饼予人油腻的感觉，也能换上开心果、巧克力、肉松等新口味，使大众发掘中式糕饼的美味。旧事物、旧行业之所以能世代流传，当中必有奥妙之处。只要大家抱着开放的心、对它们怀有好奇，就能继续传承这些别具意义的文化。
